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[ 비즈니스포스트 / 2022-03-08 ]

◆식품업계에 따르면 대체육 시장이 미래산업으로 주목받으면서 관련 사업을 진행하는 스타트업에도 투자자들의 관심이 쏠리고 있다.

지구인컴퍼니는 아직 초기 단계인 국내 대체육 시장을 선도하는 기업 가운데 하나로 꼽힌다. 콩 등에서 추출한 식물성 단백질을 이용해 대체육을 만들고 있다.